Control de costos
DisponibleDeja de tirar dinero a la basura
Tacoter rastrea qué se desperdicia realmente y lo convierte en soluciones específicas de compras y menú.
23%
de cilantro desperdiciado antes del ajuste
$84/mes
ahorro estimado por un ajuste
4-10%
desperdicio típico en la industria
El problema
Los restaurantes desperdician entre el 4% y 10% de su inventario de alimentos. Eso son miles de dólares al mes que van directo a la basura, y la mayoría de los dueños nunca ven la cifra.
Sin Tacoter
- Tirar cilantro echado a perder cada semana
- Nunca ver una cifra real de dinero perdido
- Pedir lo mismo sin importar el despercicio
- Los ingredientes desperdiciados se acumulan sin notarlo
Con Tacoter
- Pedir cilantro en lotes más pequeños y frescos
- Ver dólares exactos perdidos por desperdicio al mes
- Ajustar pedidos al uso real
- Recibir alertas antes de que el desperdicio sea un patrón
Cómo lo resuelve Tacoter
Tacoter rastrea qué ingredientes se desperdician, vincula el desperdicio con lo que realmente se vendió y sugiere cambios en las compras o en el menú para reducirlo. Cada sugerencia muestra los dólares que debería ahorrar.
Rastrea por platillo
Tacoter registra qué se tira y por qué.
Vincula a ventas
El desperdicio se compara con lo que realmente se vendió.
Sugiere solución
Se recomiendan cambios en compras o menú por ingrediente.
Muestra ahorros
Cada sugerencia incluye un impacto económico estimado.
Míralo en acción
Resultado de Tacoter AI
- Estás tirando el 23% de tu cilantro cada semana.
- Sugerencia: ordena lotes de cilantro más pequeños dos veces por semana, o agrega un especial con mucho cilantro.
- Ahorros estimados: $84/mes.
Por qué les encanta a los dueños
Ahorra miles anualmente
Menos desperdicio significa más ganancias al final del mes.
Identifica ingredientes problemáticos
Sabe exactamente qué se está desperdiciando y por qué.
Optimiza las compras
Ordena lo que realmente usas.
Impacto ambiental
Menos desperdicio también es mejor para el planeta.
Desperdicio ignorado vs. Rastreado
Los demás
Tacoter
Visibilidad del desperdicio
Nadie lo rastrea
Rastreado por ingrediente cada semana
Causa raíz
Desconocida
Vinculada a patrones de venta
Solución
Ninguna, se sigue pidiendo igual
Sugerencia de compra específica
Impacto económico
Nunca medido
Ahorro estimado por sugerencia
Funciones de IA relacionadas
Empieza con El Jefe, tu empleado de IA.
Generador de Descripciones
DisponibleEscribe descripciones de menú que despierten el apetito en segundos.
Generación de Imágenes
DisponibleFotos de comida profesionales para cada platillo del menú — sin necesidad de fotógrafo.
Optimización de Precios
DisponiblePonle precio a tu menú para maximizar los ingresos sin ahuyentar a los clientes.
¿Listo para dejar de desperdiciar comida?
Registra tu restaurante en Tacoter y pon a trabajar a todo el equipo de IA — sin comisiones.